Il progetto Greeen Food Week è rivolto alle alunne e agli alunni le scuole di Marostica insieme ai loro insegnanti che usufruiscono del servizio di ristorazione scolastica 

I materiali didattici per le scuole possono tuttavia essere di supporto e fonte di ispirazione anche per i genitori impegnati ogni giorno a dialogare con i propri figli su temi così importanti come l’importanza di una dieta sana per la nostra salute e l’attenzione allo spreco del cibo per salvaguardia del pianeta.

Green Food Week 2026 è una iniziativa nazionale promossa da Foodinsider per promuovere scelte alimentari sostenibili e ridurre l’impatto ambientale della ristorazione collettiva.

Il Comune di Marostica aderisce alla Green Food Week 2026 nelle mense scolastiche con l’intento di contribuire a generare consapevolezza e rafforzare una cultura alimentare più responsabile anche tra i più giovani. Il legame tra cibo, salute e clima è infatti oggi riconosciuto come centrale: la sostenibilità alimentare non è più un tema settoriale ma una priorità condivisa.

L’edizione 2026 valorizza la dieta mediterranea come modello alimentare equilibrato e sostenibile. Legumi, cereali, verdure diventano protagonisti di menù capaci di coniugare qualità nutrizionale e riduzione dell’impronta ambientale, privilegiando prodotti stagionali, locali e coltivati con metodi che preservano la fertilità del suolo, come il biologico, proponendo pietanze alternative equilibrate e gustose. Parallelamente viene ulteriormente rafforzato l’impegno contro lo spreco alimentare: ridurre lo spreco significa intervenire su una leva concreta di sostenibilità trasformando un principio in pratica quotidiana.

Per la Green Food Week 2026, il gestore della ristorazione scolastica soc. coop Camst realizzerà nella settimana dal 13 al 14 aprile 2026 un menù Green Food Week attraverso un percorso che unisce menù sostenibili e azioni di sensibilizzazione, con l’intento di trasformare il momento del pasto in un gesto quotidiano capace di incidere sulla salute e sul clima. Sarà ulteriormente rafforzato l’impegno contro lo spreco alimentare: ridurre lo spreco significa intervenire su una leva concreta di sostenibilità trasformando un principio in pratica quotidiana.

A supporto dell’iniziativa sono messi a disposizione delle scuole materiali informativi e strumenti didattici per valorizzare le ricette e accompagnare gli utenti verso scelte sempre più consapevoli.

Gli stessi materiali possono essere scaricati anche dai genitori

Clicca qui per scaricare il ricettario Green Food Week 2026

Clicca qui per scaricare Cibo amico del pianeta

Clicca qui per scaricare Kit Didattico

Trasformare il momento del pasto quotidiano in un gesto quotidiano capace di incidere sulla salute e sul clima, acquisendo maggiore consapevolezza per una cultura alimentare più responsabile

Dal 13 al 17 aprile 2026